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更新日:令和3年7月1日

有機野菜を取り入れた給食

東郷町給食センターでは、保育園給食、学校給食を対象に、安全安心でより美味しい給食を目指し、令和元年度から有機野菜(有機JAS認定を受けた野菜)を取り入れた給食を提供しています。(令和元年度分は「令和元年度元気な愛知の市町村づくり補助金」を活用)
給食で使用する有機野菜は、公費で負担しています。

これまでに給食で使用した有機野菜

有機野菜小松菜、にんじん、たまねぎ、きゅうり、ピーマン、ほうれん草、大根、ズッキーニ、生姜、チンゲンサイ、はくさい、長ねぎ、さつまいも、にんにく、モロヘイヤ

有機野菜を取り入れた献立例

  • 小松菜と白菜のおひたし(小松菜)
  • 米粉かき揚げ(小松菜、にんじん、たまねぎ)
  • きゅうりのごま醤油あえ(きゅうり)
  • 夏野菜カレー(ピーマン)
  • にこにこ米粉カレー(たまねぎ、はくさい、にんじん、小松菜)
  • さつま芋のみそ汁(さつまいも、にんじん、大根、小松菜)

給食の様子

左写真:有機の小松菜を使った「小松菜のゆかりあえ」(真ん中上)

右写真:有機野菜生産者の学校訪問の様子

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よくあるご質問

お問い合わせ

担当部署:給食センター

愛知県愛知郡東郷町大字春木字蟹池15番地

ファックス:0561-38-6363

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