有機野菜を取り入れた給食
東郷町給食センターでは、保育園給食、学校給食を対象に、安全安心でより美味しい給食を目指し、令和元年度から有機野菜（有機JAS認定を受けた野菜）を取り入れた給食を提供しています。（令和元年度分は「令和元年度元気な愛知の市町村づくり補助金」を活用）
給食で使用する有機野菜は、公費で負担しています。
これまでに給食で使用した有機野菜
小松菜、にんじん、たまねぎ、きゅうり、ピーマン、ほうれん草、大根、ズッキーニ、生姜、チンゲンサイ、はくさい、長ねぎ、さつまいも、にんにく、モロヘイヤ
有機野菜を取り入れた献立例
- 小松菜と白菜のおひたし（小松菜）
- 米粉かき揚げ（小松菜、にんじん、たまねぎ）
- きゅうりのごま醤油あえ（きゅうり）
- 夏野菜カレー（ピーマン）
- にこにこ米粉カレー（たまねぎ、はくさい、にんじん、小松菜）
- さつま芋のみそ汁（さつまいも、にんじん、大根、小松菜）
給食の様子
左写真：有機の小松菜を使った「小松菜のゆかりあえ」（真ん中上） 右写真：有機野菜生産者の学校訪問の様子
お問合わせ先
給食センター
愛知県愛知郡東郷町大字春木字蟹池15番地
電話番号：0561-39-0020
ファックス：0561-38-6363
更新日：2023年02月24日