愛知県産の名古屋コーチン、シラス、アユ、ニジマスを給食に提供
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令和3年度（2021年度）に国の国産農林水産物等販路多様化緊急対策事業で補助を受けた畜産・水産事業者等から、学校給食等に愛知県産食材が提供されることになりました。
東郷町給食センターでは、児童、生徒の皆さんが愛知県産の食材を味わいながら、県内の畜産業や水産業を学ぶ機会にしてもらうため、給食の献立に取り入れます。
給食で提供する愛知県産食材
名古屋コーチン
名古屋コーチン協会から小中学校と保育園の給食に提供されます。
- 名古屋コーチンのさっぱり煮（小中学校・令和3年6月30日）
- 名古屋コーチンの鶏めし（小中学校・令和3年7月6日）
- 名古屋コーチンと卵のそぼろ丼（保育園・令和3年6月10日、7月12日）
名古屋コーチンの紹介チラシ（名古屋コーチン協会作成） (PDFファイル: 443.6KB)
シラス
碧南市水産物販売促進緊急対策協議会と南知多町水産物販売促進緊急対策協議会から小中学校と保育園の給食に提供されます。
- しらす和え（小中学校・令和3年6月1日、7月5日、9月10日）
- ほうれん草ののりじゃこナムル（小中学校・令和3年6月25日）
- もやしののりじゃこナムル（小中学校・令和3年7月14日）
- しらすの米粉かき揚げ（小中学校・令和3年9月3日）
- しらす入りチャーハン（小中学校・令和3年9月27日）
- たまねぎの米粉かき揚げ（保育園・令和3年6月28日）
- きゅうりの酢の物（保育園・令和3年7月15日、8月25日）
- 小松菜のしらす和え（保育園・令和3年8月4日）
アユ
愛知県淡水養殖漁業組合から小中学校の給食に提供されます。
- あゆの甘露煮（小中学校・令和3年6月14日）
アユの紹介チラシ（愛知県淡水養殖漁業協同組合作成） (PDFファイル: 669.5KB)
ニジマス
愛知県淡水養殖漁業組合から小中学校と保育園の給食に提供されます。
- にじますのかば焼き（小中学校・令和3年9月13日）
- にじますの甘酢かけ（保育園・令和3年9月15日）
ニジマスの紹介チラシ（愛知県淡水養殖漁業協同組合作成） (PDFファイル: 992.4KB)
国産農林水産物等販路多様化緊急対策事業
新型コロナウイルス感染症拡大の影響で、価格や販売量等が低下した国産農林水産物を学校給食や子ども食堂へ提供する事業者等へ農林水産省が補助金を交付する事業です。
この記事に関するお問い合わせ先
給食センター
愛知県愛知郡東郷町大字春木字蟹池15番地
電話番号：0561-39-0020
ファックス：0561-38-6363
更新日：2023年02月24日