東郷町産米粉のスイーツを紹介します

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東郷町産米粉のスイーツ

緑が多く農業も盛んな東郷町では、お米が主な農作物であり、「お米」を活用して東郷町の魅力を知っていただきたいという想いから、東郷町産の「米粉」を使った特産品を開発しました。今回開発した特産品は、

「堂島ロール」で名を馳せるスイーツ店「パティスリーモンシェール」と共同開発した東郷町オリジナル商品

です。

東郷町産の米粉を使用してふんわりと焼き上げた生地でパティスリーモンシェールのクリームを包んだしっとりとした食感のオムレット

です。

東郷町産の米粉を使用したもっちり食感の生地でさっぱりとした豆乳クリームをひと巻きにした東郷町とモンシェールの饗宴から生まれたロールケーキ

です。

米粉（こめこ）とは、お米を細かく砕いて粉状にしたものです。お米はこれまではごはんとしての食べ方（粒食）が主流でした。

近年では製粉技術の進歩によって、小麦粉に代わる食材として注目されるとともに、もっちりとした食感や油の吸収率が低く、ヘルシーで、小麦アレルギーの人も安心して食べることのできる米粉は、ロールケーキやパン、麺などの新しい食べ方も注目されています。

東郷ふるさと寄付をしていただいた方に、「米粉のオムレット」と「米粉の豆乳ロール」を、感謝の気持ちを込めてお礼の品としてお贈りします。

令和3年度のお申込み期間は、

令和3年9月10日から令和3年12月31日までの約4か月間の期間限定

となります！！ふるさと納税ポータルサイト「ふるさとチョイス」・「さとふる」・「楽天」・「ふるなび」から寄付の申込みができますので、ぜひご利用ください。

下記をクリックして頂くとふるさと納税ポータルサイトのページに遷移します。

産業振興課（商工係）
電話番号：0561-56-0741
ファックス：0561-38-0066